Qui est SaltiSimo

La gastronomie est devenue un effet de mode mondial. Beaucoup de particuliers et professionnels cherchent l’ingrédient qui fera basculer les papilles de leurs hôtes. 

Nous vivons dans un monde où beaucoup de pays ont ouvert une chasse au sel, pour lutter contre l’obésité.

SaltiSimo est née de ce constat, nous avons développé une gamme de sel portugais dans laquelle nous proposerons des produits à base de sel mélangé à des herbes aromatiques et d’épices.

En utilisant notre gamme de sel, vous utiliserez moins de sel dans votre cuisine. Les épices et herbes aromatiques dégagées à travers notre sel vous permettront de réaliser une cuisine sans surdose de sel. 

Une gamme variée et évolutive

SaltiSimo, confie la conception de ses sels aromatiques à son propre chef qui crée la combinaison parfaite avec les meilleures épices et notre sel d’Aveiro. Vous retrouverez à travers notre site, une large gamme de sel nature et aromatique tel que: de la fleur de sel, de l’écume de sel et bien sûr du gros sel. 

Une production locale et artisanale 

Notre sel d’origine 100% portugaise vient de la côte ouest du Portugal, au bord d’un lagon nommé Ria de Aveiro.

Son processus de récolte est encore aujourd’hui un processus entièrement réalisé à la main. Où l’on utilise toujours le bateau traditionnel – Mercantel – pour transporter le sel depuis les petites îles, jusqu’au port. SaltiSimo, travaille et assemble ses sels aromatiques au Portugal et à seulement quelques kilomètres d’Aveiro.

SaltiSimo est le partenaire idéal dans votre cuisine